MARTES 26 ABIERTO

 Hace unos días os decíamos que el martes 26 no estaríamos abiertos para recuperar el día de descanso semanal que tenemos marcado pero debido al volumen de trabajo estaremos abiertos 💗

Nuestro horario es de 9 a 13h, podemos retrasarnos 5 minutos en abrir ya que de 8 a 9 tenemos el reparto a domicilio que hacemos a diario y puede ser que nos retrasemos máximo 10 minutos en abrir, recordaros que somos un establecimiento pequeño y no somos franquicia, lo hacemos todo nosotros.

Simplemente como apunte que llevamos 35 días seguidos trabajando, que en agosto no hemos cerrado ningún día y en julio solo cerramos el primer martes y el último de mes, y porque un día nos retrasemos 10 minutos en la hora de apertura de la cafetería eso no es para poner una reseña negativa.. pueden pasar mil cosas por las que nos hemos retrasado en abrir, solo os pedimos un poco de compresión, ya que luego a la hora de cierre son muchos los clientes que no se van a las 13h y siguen entrando y pidiendo.

Y esto lo digo porque el otro día nos pusieron una reseña porque no quisimos atender a un cliente a las 13.05h cuando cerrábamos a las 13.00 y se lo indicamos y le comunicamos que solo servíamos cafés para llevar y nos colocó una reseña en google de *no están preparados para el servicio para llevar* .. no es que no estemos preparados es que fuera de la hora ya no servimos comida puesto que nos queremos ir a nuestra hora y después del cierre toca limpiar.

Y hoy por ejemplo hemos recibido otra queja porque no hemos abierto a las 9.00 si no a las 9.10... como decimos el reparto a domicilio se nos puede retrasar un poco en la apertura de la cafetería y no somos robots, después de 35 días seguidos trabajados creo que por abrir 10 minutos tarde un día no se acaba el mundo 💔.

Intentamos dar lo mejor de nosotras mismas, dar un servicio lo mejor posible, poder llegar a todos y cuando recibimos mensajes que no consideramos justos nos hacen remplantearnos muchas cosas como por ejemplo.. ¿mañana martes que es mi día de descanso merece la pena abrir y perder mi día una vez más?. Al final lo pensamos y lo hacemos por los clientes que tenemos fijos que cada día nos animan a continuar y por esos niños que vienen a nuestra cafetería para pasar un rato divertido con las leches de color. 

Otro ejemplo que ponemos, este verano después de 5 años hemos decidido abrir solo por la mañana y la tarde dedicarla a la familia, muchas tardes nos han pedido abrir para la celebración de cumpleaños y podríamos habernos negado y aún así hemos abierto encantados por supuesto por habernos elegido, y cuando vienen alguien a quejarse que cerramos a nuestra hora o hemos abierto 10 minutos tarde por algún motivo que desconoce... eso nos desanima. Hay que tener un poco de empatía y no poner reseñas tan a la ligera. 

Al final acabaremos siendo robots y seremos mucho más serios y de eso es lo que queremos huir.

Antes de poner una reseña en google pensad si a ti te gustaría que constantemente estuvieras en tu trabajo en modo examen y te pusieran notas que no son justas, ¿y tú como cliente has dado la talla? ¿Has aprobado?, porque algunos clientes parecen que vienen a sacar punta a todo y acabar amargándote la existencia.